Pikkujoulu 10.12. klo 18.00-
Utran Uittotupa
Uittopäälliköntie 2,
80170 Joensuu
MENU
Vihersalaattia ja kuusenkerkkäkastiketta (G, Veg)
Rosollivihanneksia ja punajuurikastike (G, Veg)
Metsäsienisalaattia paikallisen kerääjän sienistä (L, Veg)
Inkiväärimarinoitua kukkakaalia ja herneenversoja (G, Veg)
Kylmäsavulohi-rapusalaattia (M, G)
Hedelmäkuorrutettua talon juustoa (L, G) ja raparperi-ruusunmarjahilloa (G, Veg)
Kuusenkerkillä glaseerattua riistapateeta (M, G) portviini-karviaishilloke (G, Veg)
Järvikalaterriiniä ja saksankirvelikastiketta (M, G)
Metsäsienipikkelssiä (G, Veg)
Villiyrttipestoa (G, Veg)
Joulukinkkua talon uunista ja talon konjakkisinappia (M, G)
Karjalanpiirakoita paikallisesta leipomosta (L), munavoi (L, G)
Talon mallasleipää paikallisen panimon maltaista ja paikallisesta omenamehusta (L, Veg)
***
Hiiligrillissä savustettua luomunautaa ja punaviinikastiketta (M, G)
Kermaperunoita (L, G) ja hunajaisia juureksia maakunnasta (M, G)
Kasvisvaihtoehto lautasannoksena:
Härkäpapu-nokkospihvejä, kaurakermakastiketta ja porkkanacreemiä (Veg, G)
***
Juustoista tyrnikakkua paikallisesta tyrnistä ja lime-herukanlehtimarenkia (L)
Suklaakonvehteja ja pipareita
Paikallisen paahtimona kahvia, tee ja hunajaa maakunnasta
Yllätysohjelmaa
Illalliskortti 20,00/jäsen ja 20,00/avec
Alla olevasta linkistä pääset ilmoittautumaan:
https://www.lyyti.fi/reg/Pikkujoulu_4407